🍽️ Il Piatto Sano
Impara l’Alimentazione Sana Giocando con Serafina la Nutrizionista
Il Piatto Sano è un gioco interattivo gratuito per l’educazione alimentare che insegna ai bambini dai 3 ai 12 anni i principi del Piatto Sano di Harvard attraverso il divertimento. Sviluppato in collaborazione con la Dott.ssa Serafina Cardaci, nutrizionista professionista, questo gioco accompagna le famiglie in un percorso per imparare quali cibi scegliere.
🌟 Caratteristiche Uniche del Gioco
- 🎯 Per bambini dai 3 ai 12 anni
- 📚 Basato sul Piatto Sano di Harvard
- 🚫 Gestisce 6 allergie: latte, uova, frutta secca, glutine, pesce, soia
- ⚠️ Gestisce 4 intolleranze: lattosio, fruttosio, istamina, FODMAP
- 🌱 Supporta diete vegane, vegetariane e onnivore con alternative sicure
- 🎮 Due modalità di gioco (facile e difficile)
- 👩⚕️ Sviluppato con nutrizionista professionista
- 🥗 Oltre 120 alimenti con informazioni nutrizionali
- 💯 Completamente gratuito e sicuro
Come Funziona il Gioco
Il bambino compone pasti equilibrati seguendo il Piatto Sano, trascinando gli alimenti nelle aree corrette:
- 🥬 Verdure (50% del piatto): spinaci, carote, zucchine, pomodori
- 🍝 Cereali integrali (25%): pasta, riso, pane integrale, polenta
- 🍗 Proteine sane (25%): legumi, pesce, uova, carni bianche
- 🫒 Grassi sani: olio extravergine d’oliva, avocado, semi
- 🍎 Frutta: mela, banana, arancia, frutti di bosco
🛡️ Sistema Avanzato di Gestione Allergie e Intolleranze
Il Piatto Sano gestisce in modo completo allergie e intolleranze, offrendo alternative nutrizionalmente equivalenti.
Allergie Gestite (6):
Intolleranze Gestite (4):
Alternative Sicure Previste:
✅ Latte: bevande vegetali (avena, riso, cocco), yogurt vegetale
✅ Uova: aquafaba, chia, banana, tofu strapazzato
✅ Frutta secca: semi di girasole/zucca, avocado
✅ Glutine: riso, polenta, quinoa, patate
✅ Veg/vegano: legumi, tofu, tempeh, seitan (no glutine se celiaci)
Modalità di Gioco
🟢 Modalità Facile (3–6 anni)
Educazione alimentare base:
- 🎨 Cibi sani con bordi verdi, da limitare con bordi rossi
- 🗣️ Consigli vocali della nutrizionista
- 📖 Focus su concetti semplici e chiari
- 👶 Perfetto per scuola dell’infanzia
🔴 Modalità Difficile (7–12 anni)
Approccio avanzato:
- 👁️ Aspetto dei cibi neutro, senza colori guida
- 🤔 Il bambino classifica autonomamente gli alimenti
- 💪 Allena il pensiero critico
- 🎓 Adatto alla scuola primaria
Benefici Educazione Alimentare per Bambini
- 🎯 Apprendimento interattivo: da teoria a esperienza pratica con la nutrizionista virtuale
- 🌟 Autonomia: riconoscere categorie e fare scelte consapevoli
- 🤝 Inclusività: gestione completa di allergie e intolleranze
- 💚 Prevenzione: abitudini corrette e porzioni equilibrate
- 👨👩👧👦 Famiglia: gioco condiviso e dialogo sui cibi
Sicurezza e Privacy
- 🔒 Nessun dato personale raccolto
- 📱 Funzionamento offline
- 🚫 Zero pubblicità o acquisti in-app
- ✅ Sicurezza digitale per i genitori
Riconoscimenti
- 🎓 Linee guida Harvard T.H. Chan School of Public Health
- 🌍 Linee guida OMS
- 🇮🇹 Raccomandazioni nutrizionisti pediatrici italiani
- 👩⚕️ Validazione della Dott.ssa Serafina Cardaci
🎮 Inizia a Giocare Subito!
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Per collaborazioni educative o eventi:
📧 Email: patrick.orlando@libero.it
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